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甘納許是一種傳統巧克力食譜,是將巧克力與鮮奶油以一定比例混合,使可可的質地變得柔滑,其口感則會隨著鮮奶油用量的增加而越細緻、滑順。
經過繁複精細的制作過程後,完整凝聚巧克力香氣和純粹,口感柔順濃郁。
*非台灣草莓季期間使用進口草莓
★蛋糕固定款式【甘納許+黑櫻桃】,恕不提供更換內餡造型
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