中秋節吃月餅，就像端午節吃粽子，讓人每逢年節都會想起「是不是該吃月餅了？」
去年吃過唐緹中秋節月餅禮盒，對金沙內餡和菠蘿酥皮印象深刻，加熱後、輕輕剝開就流出的流芯更是滋味難忘，讓我今年又再次選擇唐緹，當作中秋節送禮禮盒！

 

撰文。拍攝／ JINGS 莎莎

Tartine唐緹｜ 官網｜粉絲團

虎林店

  • 電話：02-2723-1928
  • 營業時間：08:30-21:30
  • 地址：台北市信義區虎林街121巷2號1F

古亭店

  • 電話：02-2391-8260
  • 營業時間：10:00-19:00
  • 地址：台北市大安區羅斯福路二段41-49號

「又是月餅，我們又不是很喜歡吃月餅……」聽見月餅媽媽下意識皺眉抱怨，尤其每逢年節親戚間送來送去，讓每年家裡月餅都要連吃好幾天，就連胃口大的弟弟們也都吃怕了。

「這家月餅不一樣！」「上次不是有吃過唐緹草莓蛋糕？今年母親節芋頭蛋糕也是唐緹的，月餅保證也好吃！」作為鐵粉的我拍胸脯保證，在加上去年自己吃過，不只對月餅口味很有信心，自己也迫不及待想要蹭送娘家的月餅來嚐嚐 XD|
 

顛覆傳統月餅的既定印象，唐緹月餅用了「菠蘿、麻糬和流芯、金沙」等口味搭配，讓層次性更加豐富；酥皮、桃山等不同的外皮口感，更讓每種月餅口味都是不同的驚喜！

月餅禮盒開箱

「璀璨繁芯禮盒（9入）」NT$750

和去年不一樣的是禮盒包裝，2023全新設計的禮盒，就如同他的命名一樣閃耀動人！

燙金的點點星光，搭配豔紅色喜慶配色，絕對是年節送禮不出錯、又能討長輩歡喜的禮物！再加上不規則的各種圓形、和吉祥剪影，就像摘下月亮送給最重要的人～

在規格上有分成 9入禮盒、12入禮以及15入禮盒三種，每種又有不同的口味搭配。小朋友才做決定，大人全都要～所以我選的是【九種月餅組合】的「璀璨繁芯禮盒（9入）」，每一種口味都像是發掘驚喜，連媽媽和阿姨們都邊吃邊驚呼「真的好好吃！」

唐緹月餅九種口味開箱

「菠蘿芋頭麻糬流芯」
菠蘿餅皮酥香、不過厚，口感綿密鬆軟、不會太硬，奶皇流芯讓整體味道鹹甜，搭配味道不甜膩的芋泥更增添層次，麻薯份量剛剛好，整塊月餅味道很均衡、很細緻。

「靜岡抹茶白玉」
抹茶味道濃郁，口感綿密濕潤、淡淡清新的微甜，Q彈的麻糬讓味道更豐富，吃完後滿嘴都是抹茶清香。

「菠蘿芋頭流芯」
乍看之下只是少了麻糬，但整體吃起來味道截然不同，皮薄又帶有酥感，更像是蛋黃酥的皮；而更多的芋頭餡讓身為芋頭控的我欲罷不能！尤其是鹹鴨蛋的鹹香味，更讓口感不單調！

「奶皇流芯」
「這個好吃耶！」一般對奶皇的印象都會很甜，但這款的奶皇味道恰恰好，搭配不偏甜的卡士達流芯內餡，綿密中帶點絲滑、也綜合的奶皇的味道，讓人非常驚豔！

「巧克力榛果流芯」
濃郁的苦甜巧克力味道很重，讓可可香氣瀰漫在口中，整體口感很紮實、再加上中間絲滑的流芯餡，是大人的成熟味道，連媽媽都稱讚連連！

「菠蘿芋頭金沙」
以白鳳豆製作的內餡，味道上和傳統蛋黃酥很相像；裏頭餡料綿密而細緻，甜度不會覺得太甜膩，中間的金沙是扎實的鹹蛋黃。

「京皇金沙蛋黃酥」
也和傳統的蛋黃酥很像，但甜度特別調整過，讓味道不偏甜，搭配的蛋黃恰到好處地解膩，能品嘗到食材的原味和新鮮。

「烏豆金沙蛋黃酥」
中間紮實的紅豆泥綿密細緻，喊印象中傳統帶有顆粒的內餡不同，質地更接近紅豆沙，佐以中間的金沙，讓整體層次大為加分！

「桃山奶皇麻糬流芯」
綿密的桃山外皮，搭配絲滑的麻糬和奶黃餡，讓人對他的獨特香氣上癮，和酥皮截然不同的口感，更禮盒的選擇更豐富多元！

九種口味可說是各各驚喜！當然每個人都有自己喜歡的口味，媽媽喜歡招牌「奶皇流芯」的絲滑綿密的口感；弟弟則喜歡「菠蘿芋頭麻糬流芯」酥皮和ＱＱ麻糬餡，至於我呢～最喜歡和全家人一起開箱啦～

每個月餅切成小塊，每種口味都吃得到～不只降低罪惡感，和大家一起享用禮盒感情更好！今年中秋節禮盒想好要送什麼嗎？不如試試唐緹月餅吧！
（我已經準備好訂接下來的父親節蛋糕了ㄏㄏ）